کال کباب گیلانی

کال کباب گیلانی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که ترکیبی از بادمجان، گوجه فرنگی و سبزیجات تازه می‌باشد. این غذا طعمی دودی و خاص دارد و می‌تواند به‌راحتی در خانه تهیه شود. مواد لازم: بادمجان: ۳ ع

Gilani Kabab (Kal Kabab) is a delicious and popular dish made from a combination of eggplant, tomatoes, and fresh herbs. This dish has a smoky and unique flavor and can easily be prepared at home. Ingredients: Eggplants: 3 medium Tomatoes: 2 medium Garlic: 3 cloves Fresh herbs (leek, parsley, cilantro, mint): 2 cups Turmeric, salt, pepper: t